Ojo | Estos alimentos están PROHIBIDO durante la cuaresma en 2026; conoce la lista COMPLETA

Este miércoles 18 de febrero se llevó a cabo la primera fecha de la semana santa: el miércoles de ceniza, dando inicio a la cuaresma. Un periodo de 40 días en el que se realiza ayuno para recordar el sacrificio que hizo Jesús al cruzar el desierto.

Durante estos 40 días de cuaresma, los feligreces no podrán comer carnes rojas, mas sí carnes blancas; pero si todavía no tienes claro qué alimentos están prohibidos, y cuáles están permitidos, durante la cuaresma, te dejamos una lista para que los tengas en mente.

¿Qué es la cuaresma?

A partir de este 18 de febrero hasta el próximo jueves 26 de marzo se llevará a cabo la cuaresma, un periodo de 40 días donde los devotos de la Iglesia católica realizan un ayuno para conmemorar el que hizo Jesús cuando cruzó el desierto para prepararse espiritualmente.

Por esto, la cuaresma se considera un momento de reflexión, penitencia y conversión. Asimismo, los creyentes pueden realizar tres rituales para fortalecer su fe y solidaridad con los demás: la oración, el ayuno y la limosna.

Uno de los puntos más importantes de la cuaresma es la alimentación durante estos 40 días, pues cabe recordar que se debe evitar consumir carne roja, pero cabe recordar que esta es una práctica simbólica y espiritual, tiene varios significados:

• Penitencia y sacrificio: la carne roja, históricamente asociada a alimentos costosos y festivos, representa el lujo y el placer. Evitarla es una forma de renuncia voluntaria, que recuerda el sacrificio de Jesucristo.
• Acto de humildad y reflexión: al prescindir de la carne, los fieles practican la moderación, alejándose de excesos y enfocándose en la vida espiritual, la oración y la reflexión personal.
• Tradición histórica: desde los primeros siglos del cristianismo, la abstinencia de carne fue vista como un gesto de disciplina religiosa. Con el tiempo, esta costumbre quedó fijada especialmente para los viernes de Cuaresma y el Viernes Santo.
• Significado comunitario: al seguir la misma norma, la comunidad comparte un gesto común que refuerza la identidad y cohesión religiosa

¿Qué alimentos están prohibidos en cuaresma?

Si estás dispuesto a seguir la cuaresma este 2026, y todavía no tienes claro qué alimentos están prohibidos y cuáles están permitidos, te dejamos una lista para que organices tu dieta de los siguientes 40 días.

• Carnes rojas: toda carne de res, cerdo, conejo, cordero, buey, caballo y venado
• Aves: está prohibido el consumo de pollo, pavo, gallina y todo tipo de aves
• Embutidos: jamón, salchichas, tocino, chorizo, patés y todas las carnes procesadas

Alimentos permitidos en cuaresma

• Pescados
• Mariscos
• Verduras
• Hortalizas
• Legumbres
• Frutos secos
• Frutas
• Pan
• Arroz
• Pastas
• Aceites vegetales
• Condimentos
• Huevo
• Leche
• Queso
• Mantequilla
• Cereales
• Granos

Recuerda que el Viernes Santo es el día en que más se debe evitar consumir carne roja, pues recordemos que es el momento en que Jesucristo fue crucificado y murió, marcando una jornada de luto y reflexión.

Para realizar esta nota pudieron ser utilizadas fuentes de información basadas en inteligencia artificial con la curación y validación de nuestro equipo editorial.