¿La cerveza es saludable? Estos son los beneficios por consumirla respaldados por la ciencia
Lo recomendable es beber una cerveza al día para que que te de beneficios a la salud.
La cerveza, una de las bebidas más populares a nivel mundial, puede ofrecer ciertos beneficios para la salud cuando se consume de forma moderada y responsable. Diversos estudios sugieren que su ingesta, enmarcada en un estilo de vida saludable, podría estar asociada a efectos positivos en el organismo.
¿Qué beneficios tiene la cerveza para la salud?
El consumo moderado de cerveza se ha relacionado con varios beneficios para la salud. Por ejemplo, puede mejorar la salud cardiovascular. Algunos estudios han demostrado que los antioxidantes que contiene, como los polifenoles, ayudan a reducir la inflamación, mejorar la función de los vasos sanguíneos y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Además, la cerveza es una fuente de nutrientes como fibra, potasio y vitaminas del grupo B. Estos componentes son importantes para la digestión, la regulación de la presión arterial y la producción de energía. También se ha observado que el silicio presente en la cerveza puede contribuir a fortalecer los huesos, promoviendo la densidad ósea y ayudando a prevenir la osteoporosis.
Otro aspecto a destacar es su posible efecto en la salud cerebral. Algunos estudios sugieren que un consumo ligero a moderado podría estar asociado con un menor riesgo de deterioro cognitivo.
¿Cuál es la cantidad ideal de cerveza para una persona?
La clave para aprovechar estos beneficios reside en la moderación. El consumo recomendado varía entre hombres y mujeres.
Para los hombres, la cantidad considerada moderada y potencialmente beneficiosa es de una a dos cervezas al día, lo que equivale a aproximadamente 700 mililitros o 28 gramos de alcohol.
Para las mujeres, la recomendación es de una cerveza diaria, que corresponde a unos 400 mililitros o 16 gramos de alcohol.
Es importante distribuir este consumo a lo largo de la semana y no concentrarlo en un solo día.
Fiestas sin alcohol, la nueva tendencia en CDMX
En la Ciudad de México comenzó a tomar fuerza una tendencia poco habitual: las fiestas sin alcohol. Bajo esta idea, Heineken 0.0 transformó espacios cotidianos como cafeterías, en lugares de celebración donde la música, la convivencia y la propuesta de bebidas alternativas buscan romper con la creencia de que solo con alcohol se puede brindar. Un ejemplo fue el reciente takeover del 23 de agosto en la cafetería “Bandeja de Plata”, que se convirtió por una noche en un punto de encuentro distinto, con DJ y barra de moctelería incluida.
El fenómeno refleja un cambio generacional: entre 2018 y 2022, el mercado global de bebidas sin alcohol creció 31 %, de acuerdo con la consultora ISWR. Esta tendencia, que ya se expande a diferentes rincones de la capital, plantea una nueva forma de entender la fiesta: sin necesidad de excusas y con la misma esencia de comunidad, diversión y libertad.
Es fundamental tener en cuenta que el consumo excesivo de cerveza anula por completo los posibles beneficios y, por el contrario, acarrea serios riesgos para la salud. El exceso de alcohol puede provocar un aumento de peso, problemas hepáticos, cardiovasculares y un mayor riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
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