Esta cerveza MEXICANA fue calificada como una de las MEJORES del mundo en 2023
En la Copa del Mundo de la Cerveza a México le fue mejor que en el Mundial y tuvo una gran representación gracias a esta cerveza de Baja California.
México es un gran exponente a la hora de los licores; tienen grandes mezcales, tequilas, hasta el pulque es una de las bebidas que más vienen a probar los extranjeros cuando están de vacaciones, pero tienen un área en donde siguen brillando y es en la producción de cervezas.
La cerveza mexicana tuvo un largo recorrido en la Copa del Mundo de la Cerveza, en dónde recibió la medalla de bronce, pues fue catalogada como una de las mejores del mundo. Enviaron muestras de la bebida a Colorado, Estados Unidos a finales de marzo pero no fue hasta el mes de mayo que se tomó la decisión.
¿Cuál fue la cerveza mexicana que fue catalogada como una de las mejores del mundo?
La cerveza mexicana que obtuvo la medalla de bronce en la categoría American Style Black Ale o American Style Stout fue Foca Parlante, la cual es elaborada por la cervecería Wendlandt que tiene como sede Ensenada, Baja California que es considerablemente nueva, pues abrió sus puertas en abril 2012.
Tiene 5.4 por ciento de alcohol y un IBU de 18, lo que significa que no tiene un sabor tan amargo, posee un color negro y sabe a granos tostados con un toque de avellana. Es recomendable para maridar mariscos, ostiones, quesos maduros, embutidos y hasta elaborar postres con ella.
También tiene la medalla de oro en cervezas stout mexicanas, la presea áurea en la Copa Cervecera del Pacífico, evento que se realizó en el 2021, en 2015 ganó el galardón a la mejor cerveza del mundo y un año después comenzó a exportar sus productos a Estados Unidos.
¿Dónde puedo comprar la cerveza Foca Parlante?
En supermercados como Chedraui venden la cerveza Foca Parlante y tiene un costo de 56 pesos la botella de 355 mililitros, aunque también se puede conseguir en tiendas departamentales como Liverpool y Calimax, pero también se puede pedir por Rappi.
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