'¿Qué vuela o qué?' Esto cuesta el helado más caro del mundo
Su nombre es Byakuya y es un postre japonés cuya propuesta tiene la intención de convertirlo en el más caro del mundo.
¿Alguna vez soñaste con probar el helado más rico del mundo? Bueno, una marca japonesa de helados decidió que, si es posible soñarlo, es posible lograrlo. Y es que, recientemente, ha comenzado a vender helados cuya característica es ser únicos en su tipo. No obstante, hay una desventaja importante a considerar.
El helado, así como lo escuchas, cuesta casi lo mismo de lo que vale un automóvil nuevo con 0 km. Dependiendo del valor de la moneda, el alimento congelado que vende esta marca puede llegar a ofertarse en precios altísimos que seguro a más de uno se nos quitarán las ganas de siquiera probarlo.
El helado más caro del mundo
La marca que se ha encargado de crear el helado más caro del mundo se llama Cellato y si piensas que su percepción de la realidad está alterada, lo cierto es que esta propuesta es bastante arriesgada pero consciente: es decir, buscaron deliberadamente desarrollar el alimento congelado más valioso del mundo, con el objetivo de obtener el título de Guinness World Records.
Con esto en mente, se enfocaron en realizar un helado cuyas características fueran ingredientes raros y bastante caros. De esta manera, recurrieron a alimentos como la codiciada trufa blanca, la cual es cultivada en Alba, Italia, y su precio alcanza los 15 dólares por kilogramo, poco más de 266 pesos mexicanos.
Además de esto, el helado esta compuesto por otros ingredientes como un Parmigiano Reggiano y sake.
El nombre de este concepto eurojaponés es Byakuya, y debido a que buscaba ser una representación fiel de ambas culturas, Cellato recurrió a Tadayoshi Yamada, jefe de cocina de RiVi, un restaurante en Osaka conocido cuya característica principal es la fusión culinaria.
"Nos tomó más de un año y medio desarrollarlo, con muchas pruebas y errores para obtener el sabor correcto. Lograr un título de Guinness World Records hizo que todo el esfuerzo valiera la pena", dijo un representante de Cellato en entrevista para CNN.
¿Cuánto cuesta el helado más caro del mundo?
Seguro a estas alturas ya te habrás preguntado sobre el valor del este helado. Bueno, según la marca, su precio puede alcanzar hasta los 6 mil 400 dólares en una proporción moderada, es decir, 113 mil 774 pesos según el precio del dólar de hoy 25 de mayo del 2023. Así que ya lo sabes, si te gustaría probarlo, esto es lo que deberás pagar por él.